Tudo sobre "a" dieta.

Jessica Szohr

A Maria é leitora do lamparina. Tem um blog viciante onde partilha as maravilhas que faz com maquilhagem. É linda todos os dias e sugeriu que partilhasse dicas sobre a alimentação, a propósito da minha recente perda de peso, de que vos falei aqui. Não me esqueço do que prometo, por isso deixo algumas directrizes para que possam ter uma noção do que me fez deixar duas dezenas de quilos para trás.

- Manter o ritmo.
É mesmo importante ter horas certinhas para as refeições. A verdade é que sempre que me desleixei com os horários, como aconteceu durante o período de férias, por exemplo, não emagreci. Convém habituar o organismo a ser alimentado sempre ao mesmo ritmo, não só para o equilibrar como também para que seja obrigado a fazer a digestão correctamente, sem absorver aquilo de que não precisa.
Se de início estranhei, porque só tinha fome ao almoço e ao jantar, a verdade é que agora, mal chega a hora de uma refeição, já estou cheia de fome... e como muito menos.

- Fazer muitas refeições.
Nunca tomava o pequeno-almoço porque me enjoava comer de manhã. Passava metade do dia em jejum e não fazia ideia de quão péssimo isso era. Agora acordo esfomeada! Habituei-me a comer de duas em duas ou de três em três horas: pequeno-almoço, meio da manhã, almoço, lanche, antes de jantar e jantar. Passei de duas ou três para seis refeições diárias(!) e reduzi as quantidades que costumava ingerir ao almoço e ao jantar.

- Controlar a ingestão de hidratos de carbono.
Não é deixar de comer pão, arroz, batata e massa. É evitar comer bife com batatas e arroz, optando por um deles e adicionando vegetais. Reduzir a dose. Os alimentos como o arroz branco, o pão branco ou as massas são ricos em hidratos de carbono complexos. Os simples encontramos na fruta, nos vegetais ou nas leguminosas e é neles que devemos apostar.
Uma das melhores dicas que me foi dada: Substituir o pequeno-almoço habitual por uma colher de sopa de cereais integrais ricos em fibra misturados num iogurte, acompanhar tudo com dois kiwis ou uma laranja. Ah... e não pensar em pão branquinho diariamente, muito menos depois das 18 horas.

- Cortar nos alimentos desnecessários.
Nada de fritos, doces nem molhos. Apostar nos grelhados, nos cozidos, nos assados no forno e nos estufados.

- Dar alimentos vivos ao corpo.
Dar sempre preferência às frutas, aos legumes, vegetais.

- Ter sempre snacks saudáveis à mão.
Para aquelas refeições intermédias: fruta e iogurtes líquidos cabem na mala e afastam-nos das empadas e dos folhadinhos que são uma verdadeira bomba calórica.

- Evitar comilanças ao jantar.
Sopinha, queijo fresco... e chega. À noite (naquelas noites em que não há saídas planeadas) não vamos precisar de gastar muita energia, logo, não precisamos de combustível.

- Beber muita água.
Sempre. Um litro e meio por dia. Não custa nada e sempre é uma boa desculpa para finalmente comprar a Sigg. Ainda por cima disfarça a fomeca.

Não quis escancarar aqui a minha dieta porque cada corpo é diferente nas suas necessidades e o que me foi prescrito pela nutricionista pode ser errado para outra pessoa. Acho que as dicas que partilho convosco resumem o equilíbrio que devemos manter no nosso dia-a-dia, principalmente porque a dieta não pode ser um período de restrição. Tem que ser um modo de vida.

Que tal? Útil ou nem por isso? Mais dúvidas?