quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

Olhem o que eu fiiiiiiiz!

Lamparina Pasteleira
Já vos devo ter contado da tradição que inaugurei no ano passado cá em casa... bom, é que agora quem faz os bolos de aniversário sou eu. Adoro cozinhar e assim sempre posso escolher fazer o que me apetece. É que já não havia pachorra para aquele sabor de bolos de pastelaria sempre com o mesmo creme, amêndoas e blá blá blá. E no dia seguinte sabem a champagne, sabem? Hate it.
Então desta vez foi o papá que fez anos e como ele adora pão de ló, eu decidi arriscar e fazer um pela primeira vez. Depois cortei-o ao meio, barrei com chantilly (feito por mim, of course) e juntei morangos picadinhos. Depois de colocar novamente o topo, cobri-o como podem ver na foto. Ainda adicionei fios de ovos porque o meu pai adora e não é que além de bonitinho ficou bem bom?
Até partilho convosco a receita do dito pão de ló, que ficou fofinho, fofinho e fácil de desenformar:





Ingredientes:
12 ovos
375g de açúcar
150g de farinha

Preparação:
1) Numa taça, bater as doze gemas com açúcar até ficar uma massa grossa, vulgo gemada.
2) Depois, adicionar a farinha peneirada aos poucos e bater mais uns minutos.
3) Bater as claras em castelo e envolvê-las delicadamente na massa.
4) Untar com manteiga uma forma tipo chaminé com 26cm de diâmetro, aproximadamente. Aconselho que a polvilhem com um bocadinho de farinha peneirada.
5) Juntar o preparado na forma e deixar durante meia hora a 180º.
6) Depois de cozido, deixar arrefecer na forma. É melhor desenformá-lo só depois de frio.

Fácil, hein?

21 comentários:

Malas e Sapatitos disse...

Acabei agora mesmo de almoçar! Posso provar como sobremesa? ;)

Isaa disse...

Tem tão boa aspecto :p

Pipoca dos Saltos Altos disse...

nhamiiiii

mariana costa veludo disse...

Lá bom aspecto tem ele ! *

Hélia disse...

Hummm muito bom aspecto, sim sra! Estás uma fada do lar.
PS: experimenta na massa do pao de lo misturar 100gr de noz ralada ;)

Beijinhos

ʝoana disse...

O bolo está bonito sim senhora. Mas a senhora lamparina igualmente ou senão mais. :)

Telma Trindade disse...

Óptimo aspecto e facílimo de fazer :)

mari disse...

hummm ... que bom aspecto ;)**

Vanessa R. disse...

Até fiquei com fome só por ver essa foto! Eu adoro pão-de-ló, e esse tem mesmo bom aspecto...

Ai ai, não me tentes. Ai ai :p

Ana FVP disse...

Oh giraça!!!!!! Um dia, se me apareceres à frente, rapo-te esse cabelo invejável ;)

O bolinho ficou um miminho! O pai adorou, aposto!

RITITI disse...

Bui q aspeto...e que gira a Lamparina

Fiona disse...

Tu és má, menina lamparina... A fazer-nos inveja com um bolo destes ;)

by me with love disse...

nhami, nhami.... tem cá um aspecto deicioso, estou a babar!! :) kiss

menina lamparina disse...

Ohh Sofia... se eu pudesse, tinha-te enviado uma fatia por mail. Juro! :D :*

E até estava bom, Isaa! Nada enjoativo! Estou espantada. :D

Mesmo NHAMI, Pipoca! eheheheh :D

Olha e até nem ficou nada mal, mariana! Estava cheia de medo, mas ficou bem fofo. O chantilly no ponto e os morangos a cortar o doce. Posso fazer mais vezes! :D

Diria até que estou uma moça casadoira e prendada, Hélia! Ahahahah :D Obrigada pela dica, vou experimentá-la da próxima vez... :)*

Muitas graças, menina Joana com aquele Jota fofinho. Fico encabulada e tudo! :D :)*

Sim, que eu adoro cozinhar mas não tenho paciência para cozinha molecular nem coisas gourmet muito complizierts, Telma. Assim é fixe. Easy boy! :D

Eheheheheh mari eu até ouvi esse "hummm"! :D

Desculpa, Vanessa R.. Não queria tentar-te eheheheh :D

O pai adorou e os convidados também, graças a Deus. Era o mínimo! A Menina toda dedicada merecia pelo menos uma mentirinha do tipo "Ai que bom, o melhor bolo que eu já provei!" :D
Quanto ao cabelo... acreditas que tenho medo de ir a Luanda principalmente porque conheço malta que foi "assaltada" na rua para roubarem o cabelo? Ah pois. Não levaram telemóveis nem dinheiro, só cabelo para fazer extensões. Me-do. xD Ao pé de ti vou estar sempre com ele apanhadinho num coque, não vá o Diabo tecê-las... Btw, o babyliss ajudou a que a juba estivesse controlada e sem aquele volume excessivo que a caracteriza. ;)*

Obrigada, RITITI. A Menina cora deste lado... :D :)*

Não é inveja, Fiona. Estou a despertar-vos para os prazeres dos tachos e das panelas... ahahahah :D :)*

Nem sei como não o comi todo, by me with love! :D :)*

Beijinhos*

Kate disse...

Ai que delicia, nahmi :). Acho que fizeste muito bem em partilhar:)**

Le Blonde disse...

Que bonita na foto e o bolo que aspecto delicioso! Nhamm

menina lamparina disse...

Ainda bem que gostaste, Kate! :D :*

Obrigada, Le Blonde* Ahahah e estava mesmo! ;)*

Beijinhos*

Ana FVP disse...

Sim, e olha que eu ganho maus hábitos rápido ;)

menina lamparina disse...

Ahahahahahahah Me-do, Ana FVP!!! :D :*

Olhó Mau Feitio disse...

Tem um óptimo aspecto

menina lamparina disse...

A Menina esmerou-se, Olhó Mau Feitio! :D :*